Vendégváró szelet

Ez a sütemény gyermekkorom világát idézi, anyukám nagyon sokszor sütette. Nem régiben újra előkerült a recept, családomban nagy sikert aratott.

 

Hozzávalók:

Tészta:

25 dkg liszt,

5 dkg cukor,

5 dkg vaj,

1 kanál kakaópor,

1 szalalkáli. Tejjel összegyúrjuk és 2 lapot sütünk.

A következő lépésben:

4 tojásból piskótát sütünk.

Krém:

1 cs. vaníliapudingot tejjel megfőzünk,

20 dkg vajjal és

25 dkg cukorral kikeverjük.

Máz:

12 dkg porcukor 1 tojásfehérjével kikeverve.

Összeállítás:

barna lap, krém, piskóta, krém, barna lap, máz, majd ennek a tetejére csepegtetjük a következőt: 2 kanál kakaóport pár csepp vízzel sűrűre főzzük, és a mázra csepegtetjük.